Comment les interactions cerveau-intestin-microbiome influencent l'obésité et la dépendance alimentaire.
Ce sujet est plus complexe que de simples habitudes alimentaires ; il implique des interdépendances complexes entre notre cerveau, nos intestins et notre microbiome.
Axe cerveau-intestin-microbiome :
C’est un réseau complexe où notre cerveau, nos intestins et les microorganismes vivant dans les intestins communiquent. Les perturbations dans ce système peuvent conduire à des envies de certains aliments et à trop manger, contribuant à l’obésité.
Alimentation hédoniste vs homéostatique :
Normalement, notre corps équilibre l’alimentation pour la survie (homéostasie) et l’alimentation pour le plaisir (hédonisme). Dans la dépendance alimentaire, cet équilibre penche vers l’alimentation hédoniste, entraînée par des changements dans notre cerveau et nos intestins.
Rôle de la microbiote :
Les microorganismes de nos intestins ont un impact significatif. Ils peuvent influencer notre appétit et nos comportements alimentaires. Par exemple, ils peuvent affecter la libération d’hormones qui nous font sentir faim ou rassasiés.
Impact de l’alimentation et du stress :
Notre alimentation et notre niveau de stress affectent significativement cet axe cerveau-intestin-microbiome. Les aliments transformés, riches en calories et le stress chronique perturbent l’équilibre, conduisant à trop manger et à l’obésité.
De nombreuses personnes sont en surpoids ou obèses et savent qu’il est souvent difficile de perdre du poids. Il s’avère que la dépendance alimentaire, qui influence l’obésité, est également contrôlée par des bactéries et d’autres microorganismes, y compris ceux du système digestif. Dans un tel cas, la volonté d’éviter de manger peut ne pas suffire.
Alors, que pouvez-vous vraiment faire pour impacter positivement votre système digestif, les microorganismes qui y vivent et votre poids corporel ? La méthode la plus simple est d’arrêter de nourrir les microorganismes nuisibles et de commencer à nourrir ceux qui vous affectent positivement. Les microorganismes nuisibles se nourrissent de glucides digestibles. Les microorganismes bénéfiques se nourrissent de glucides non digestibles par l’organisme, comme les fibres. Donc, si vous mangez moins de glucides digestibles comme l’amidon et plus de fibres, vous arrêterez de nourrir les microorganismes nuisibles et commencerez à nourrir les bénéfiques. Ces microorganismes bénéfiques produiront des substances qui influenceront positivement votre humeur et votre santé.